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焼肉大好きニューヨーク事情めざましテレビ【ここ調】

nikuniku39go — Tue, 03 Apr 2012 02:42:46 +0000

めざましテレビ【ここ調】で焼肉大好きニューヨーク事情の特集がやっていました。

ニューヨーカーに焼肉が流行っている！

日本に619店舗ある牛角がニューヨークに3店舗（イーストヴィレッジ等）あり、毎日繁盛しています！

そしてニューヨークの牛角は日本とは雰囲気も違います。

バーカウンターがあり、お酒を飲みながら席を待つことができる！

退屈させずに待ってもらうニューヨークスタイルになっています。

だからニューヨーカーの牛角のイメージは

1位、店内がオシャレ
2位　肉のクオリティーが高い
3位　自分で料理ができる
※自分で焼いて食べるというスタイルがアメリカでは新鮮で楽しい！

女優ユマ・サーマン、歌手ノラ・ジョーンズ、メジャーリーガーイチロー選手も牛角の常連！というのも納得です。

特に誕生日や記念日に日本の焼肉店でお祝いが流行っているそうです！

ちなみに日本での牛角のイメージは

1位、安くておいしい
2位　気軽に行ける
3位　店の雰囲気が明るい

気楽に行ける大衆焼肉店ってイメージかな？

日本とニューヨークの人気メニューランキング

日本人が好きな牛角メニュー

1位　牛角カルビ（タレ）
2位　特製塩ハラミ
3位　牛タン塩

ニューヨーカーが好きな牛角メニュー

1位　カルビ　11ドル（約900円）
2位　柔らかサガリ　8ドル（約660円）
※横隔膜の内側の部分
3位　ハラミ味噌　10ドル（約820円）

ちょっと好みが違いますが、カルビは人気がありますね。

ニューヨークでは生肉、ホルモンが人気

焼肉　TAKASHI（ウエストヴィレッジ地区）ではニューヨーカーに生肉、ホルモンが大人気！

生肉メニューが全8種類

人気メニューがNiku-Uni 24ドル（約1970円）
（韓国のり、大葉、生肉、ウニ、ワサビ）
ユッケ　16ドル（約1300円）
生レバー　14ドル（約1150円）など。

日本では生肉は厳しくなりましたが、安全面には気を使って、新鮮な肉だけ仕入れるとのこと。

アメリカ人が内臓系のホルモンを食べるなんて意外。

安くてヘルシー！なのが人気。

さらにニューヨーカーはホルモンの部位をはっきり理解して食べていました！

上ミノ：牛の第一胃袋
フワ：牛の肺
ツラミ：牛の頬肉

など常識って感じでわかっていましたよ。

ニューヨーカーは食にこだわりがあり、食べる前にしっかりリサーチして食べるそうです。

だから自分が食べているのがどこの部位なのかをわかっているんですね。

私の大好きな焼肉がニューヨークでも人気って嬉しいです！

焼肉食べ放題はすたみな太郎がオススメ！

nikuniku39go — Thu, 08 Mar 2012 18:00:56 +0000

この前、Nスタでも特集がありましたが、テレビ番組で何度も紹介されているすたみな太郎は超オススメです。

何と言っても種類が豊富な食べ放題（100種類以上）が嬉しい！

月に3回は行きますが、大体は「今日は寿司の日」、「今日は焼肉の日」と行く度にメインを変えて楽しんでいます。

デザートもたくさんあるけど、焼肉後のアイスは最高です。

焼肉もかなり質が高い肉が食べれるので、食べ放題なら絶対「すたみな太郎」ですよ！

ソフトドリンクバーは頼まず（追加200円）、90分間無言で食べ続ける！

食べ残しはしないようにね。

チャン・グンソクが2日連続通った韓国カニ料理

nikuniku39go — Tue, 26 Jul 2011 03:51:25 +0000

ヒルナンデスで韓流スター　チャン・グンソクが極秘で通うカニ料理を紹介していました。

チャン・グンソクが直接予約の電話をして、2日連続通ったカニ料理レストランは『プロカンジャンケジャン赤坂店』。

住所：東京都港区赤坂3-11-7ソシアル赤坂ビル２階（赤坂見附駅から徒歩5分）

1000円台の絶品韓国料理が味わえるレストランで有名です。

韓国ソウル市に本店がある本格的カニ料理の店です。

チャン・グンソクの好きな料理は

『ケアルビビンバ（1300円）』

『ケ』は韓国語でカニ、『アル』は味噌の意味なので、

日本語で言うと『カニ味噌ビビンバ』！！

しかも1年のうち1ヶ月しか獲れない極上のワタリガニ1杯分の身と味噌がのっているからおいしいのは間違いなし！

ＩＫＫＯさんも絶賛した『ケアルビビンバ』。

今週末、予約して必ず食べに行きます。